Spanske churros med chokolade

September 13, 2025
No Comments

Churros Coffee

Spanierne har altid haft en sød tand og elsker deres slik, desserter, kager og sukkerholdige delikatesser.
De fleste søde retter har en stor regional variation og varierer ofte fra region til region, fra nord til syd, og til forskellige ceremonier og lejligheder. Men hvis der er én fælles, sød ret, der kan forene spanierne i hele Spanien, så er det uden tvivl ‘Churros con Chocolate’..

Den friske dej steges i varm olie og serveres derefter med en kop meget tyk, mørk chokolade, der synes at appellere til alle.
Du dypper churroen i den tykke chokolade, du spiser, du drikker og fylder dig selv med denne søde, tykke, mættende smag, der ikke ville passe ind under beskrivelsen af slankemad, men mere som en behagelig pause i det fede og sukkerholdige øjeblik, du måske lige har brug for. Til et energiboost, en kaloriefix, en tømmermændskur – eller bare for at bringe et smil på bedstemors ansigt.

Churros spises af familier fra alle generationer til unge, der vender tilbage fra en meget sen aften i byen.
Alle synes at have brug for deres churros nu og da.

Det er en spansk tradition, der aldrig går af mode, og som bringer venner og familier sammen. Du finder churrosboder på markeder, festivaler og markedspladser, serveret i cafeterier og caféer overalt.

Churrosboder er uundgåelige i byens gader, og der er ‘churrerías’ i
Madrid, der er åbne 24/7 og sælger op til 80.000 churros om dagen. Måske har du prøvet churros før i London, Stockholm eller Berlin, men det er bare ikke det samme.

Er du til spansk mad og kultur? Vil du kunne lide det på den spanske måde?
Prøv at gøre, hvad spanierne gør – gå ud og find den nærmeste ‘churrería’ og få en smagsprøve på spansk tradition.

Admin

All Posts

Oplev Spanien med Spainholiday
Vi deler spændende indlæg om spansk kultur, gastronomi, seværdigheder og praktiske oplysninger, der gør din ferie endnu bedre.
👉 Giv os et like, del vores artikler, og følg med for meget mere inspiration til dit næste Spanien-eventyr!