Spansk vin

I Spanien, ligesom i andre sydeuropæiske lande, er det normen at drikke et glas vin til frokost eller aftensmad.
Det betragtes som civiliseret og en almindelig måde at ledsage dit måltid på. Ikke nødvendigvis dyre vine – det er ikke pointen – men at nyde et glas spansk vin til dit daglige måltid er noget helt normalt og traditionelt i Spanien.

Spanierne har et afslappet og nærmest jordnært forhold til vin.
De kan lide det, værdsætter det – men de bliver ikke excentriske omkring det.
På en eller anden måde virker det som om, at der ikke er noget snobberi ved at drikke vin i Spanien.Ingen prangende snusning, ingen snurren med små fingre eller anden prætentiøs opførsel, når man drikker et glas vin. Du køber den vin, du kan lide og har råd til, du drikker den – og nyder den fuldt ud.

Vi vil ikke give dig en komplet gennemgang af vinologi i Spanien, så mange andre bøger og eksperter har allerede gjort det perfekt.
Men for at sige noget generelt om vin i Spanien, kan man sige, at med spansk vin får man normalt meget god kvalitet for den
pris, man betaler.

Spanien er verdens tredjemest vinproducerende land med en produktion på mere end 3 millioner liter om året.
Landet har klimaet, solen, jorden og nogle robuste og produktive vinstokke, inklusive dem, der historisk set blev
bragt hertil fra Amerika, da europæiske vinstokke led af sygdom. Jeg kan bare ikke gå galt i byen!

Kom til en spansk bar, café eller restaurant, og du bestiller et glas af din yndlingsvin, og du bestiller den på glas til en rimelig pris.

Priserne er justeret efter den sædvanlige spanske måde at drikke et enkelt glas på, og du behøver virkelig ikke at bestille en hel flaske for at spare penge.

Det er genialt og gør det muligt at prøve forskellige varianter uden at tømme din tegnebog.

Spansk vin – passion, tradition og smagsoplevelser

Spanien er i dag et af verdens største vinproducerende lande, og vin spiller en central rolle i både kultur, gastronomi og livsstil.
Overalt i landet finder du vinmarker, bodegaer og små familiedrevne vingårde, hvor generationer har videreført stolte traditioner og en brændende passion for vin.

Vinens mangfoldighed i Spanien

Spanien er kendt for sin enorme variation af druer og vinområder.
Klimaet og jordbunden varierer fra nord til syd, hvilket giver hver vin sin helt unikke karakter. Her finder du alt fra fyldige rødvine til sprøde hvidvine og elegante cavaer.

Rødvin (tinto): Kraftige og lagringsdygtige vine fra bl.a. Rioja og Ribera del Duero.
Hvidvin (blanco): Friske og frugtige vine fra Rías Baixas (Albariño) eller grønne Galicien.
Rosé (rosado): Perfekte til sommerens tapas, lette og aromatiske.
Cava: Spaniens svar på champagne, især fra Penedès i Catalonien.
Sherry (Jerez): Verdensberømt hedvin fra Andalusien.

De vigtigste vindistrikter

Spanien er opdelt i over 70 DO-områder (Denominación de Origen).
Nogle af de mest kendte er:

Rioja – klassiske rødvine på Tempranillo-druen, lagret på egetræsfade.
Ribera del Duero – intense vine med dyb farve og stor kompleksitet.
Priorat – kraftfulde vine fra bjergområder i Catalonien.
Rías Baixas – kendt for sprød hvidvin på Albariño-druen.
Jerez – hjemstedet for Sherry, en vintradition i særklasse.

Bodegaer og vinoplevelser

At besøge en spansk bodega er mere end blot vinsmagning – det er en kulturel oplevelse.
Mange vingårde inviterer gæster indenfor til rundvisning blandt vinmarker og kældre, hvor man kan opleve hele processen fra drue til flaske. Nogle vingårde er små og familiedrevne med fokus på tradition, mens andre er moderne arkitektoniske mesterværker.
Fælles for dem alle er passionen: vin i Spanien er ikke bare en drik, men en livsstil.

Vin og gastronomi – en perfekt kombination

Spansk vin nydes bedst sammen med den lokale madkultur. En Rioja rødvin til lam, en Albariño til friske skaldyr, eller en kølig rosé til tapas i aftensolen – kombinationerne er uendelige.

Så mens du er i Spanien – kom og nyd det enorme udvalg af god vin, som dette land producerer i alle sine regioner.

Uanset om det er rød fra Rioja eller Ribera del Duero, rosé fra Penedés eller hvid fra Galiciens rias.
Fra sød til tør og selvfølgelig det fremragende alternativ til champagne – den mousserende ‘Cava’ – og varianterne af Jerez/Sherry i dens mange former.

‘Salud’ – Skål!

Admin

All Posts

Oplev Spanien med Spainholiday
Vi deler spændende indlæg om spansk kultur, gastronomi, seværdigheder og praktiske oplysninger, der gør din ferie endnu bedre.
👉 Giv os et like, del vores artikler, og følg med for meget mere inspiration til dit næste Spanien-eventyr!