Gambas al Pil Pil – Andalusiens brændende delikatesse Når man rejser i det sydlige Spanien, kan man næsten ikke undgå at støde på en af de mest ikoniske tapasretter: Gambas al Pil Pil.Denne enkle, men uimodståelige ret består af friske rejer stegt i olivenolie med hvidløg, chili og et strejf af paprika – serveret boblende varm i en lille lerpande. Historien bag Gambas al Pil Pil Retten stammer fra Andalusien, især Málaga- og Granada-området, hvor den stadig er en fast klassiker på tapasmenuerne.Navnet Pil Pil refererer til den boblende lyd, som olien laver, når hvidløg og chili rammer den varme pande. Lyden er en del af oplevelsen – man kan høre retten, før man smager den. Traditionen med at dele Som så meget andet i spansk madkultur handler Gambas al Pil Pil ikke kun om selve retten, men om socialt samvær. Den serveres altid i små portioner, perfekt til at dele ved bordet. Rejerne spises ofte med et stykke friskbagt brød, som dyppes i den aromatiske olie. Mange mener faktisk, at olien er den bedste del! Retten er typisk ledsaget af en kold øl (caña) eller et glas frisk hvidvin fra Andalusien, fx en tør fino sherry. https://youtu.be/LdTyO922y8M?si=wdEklM_JjMe_XyrX Gambas al Pil Pil – opskriftens grundelementer Selvom opskriften varierer en smule fra sted til sted, er de vigtigste ingredienser altid de samme: Friske rejer (helst store gambas) Ekstra jomfru olivenolie Frisk hvidløg Tørret chili eller peberfrugt Paprika (gerne røget, pimentón de la Vera) En smule salt og frisk persilleServeret i en lille cazuela de barro (lerpande) holder olien sig varm længe, og rejerne syder, når de kommer på bordet. Hvor spiser man den bedste Gambas al Pil Pil? Málaga: Retten er nærmest et signaturmåltid for Costa del Sol. Næsten hver tapasbar og strandrestaurant (chiringuito) har den på menuen. Marbella & Estepona: Her finder du mange klassiske fiskerestauranter, hvor Pil Pil er en del af husets specialiteter. Granada: Tapas-traditionen gør, at du ofte får en lille version af Gambas al Pil Pil gratis med din drink. Andalusiske hjem: Mange spaniere laver retten derhjemme til familiehygge – især i weekenden. Gambas al Pil Pil og de små ritualer Der er næsten altid en lille konkurrence om, hvem der kan dyppe mest brød i olien, før fadet er tomt. At spise Pil Pil er ikke en stille affære – der er grin, brød der knækker i skålen, og en summen af stemmer, mens rejerne forsvinder en efter en. For spanierne er det et symbol på det gode liv: enkelt, intenst og delt i godt selskab. Det er ikke svært at lave hjemme, serveret med en kod øl, et glas vin, og husk godt med brød til at få den krydderet olie op Tips hvis du vil prøve Gambas al Pil Pil Kig efter steder, hvor retten serveres i de klassiske lerfade – det er et tegn på autenticitet. Sørg for at have rigeligt brød ved hånden – det er lige så vigtigt som rejerne. Er du følsom over for chili? Bed om en mildere version – mange barer tilpasser styrken efter gæstens smag. Gambas al Pil Pil er mere end blot en tapas – det er en oplevelse for alle sanser: du hører den, dufter den, ser olien syde, smager den intense kombination af hvidløg og chili – og du deler den med andre. Når du besøger Andalusien, må du ikke snyde dig selv for denne klassiker. Den er essensen af spansk madkultur: enkel, ærlig og skabt til at nyde sammen. Buen provecho – god appetit! Hvad er Gambas al Pil Pil? + Det er en klassisk andalusisk tapasret bestående af rejer stegt i olivenolie med hvidløg, chili og paprika – serveret brandvarm i en lille lerpande. Hvor stammer Gambas al Pil Pil fra? + Retten stammer fra Andalusien, især omkring Málaga og Costa del Sol, hvor den er en af de mest populære tapas. Hvad betyder “Pil Pil”? + Navnet kommer fra den boblende lyd, olien laver, når hvidløg og chili rammer den varme pande. Lyden er en del af oplevelsen. Hvordan serveres Gambas al Pil Pil? + Den serveres i små lerfade (*cazuelas de barro*), mens olien stadig syder. Ofte ledsages den af friskbagt brød til at dyppe i den aromatiske olie. Er Gambas al Pil Pil stærk? + Retten har typisk et strejf af chili, men styrken varierer fra bar til bar. Mange steder kan du bede om en mildere eller stærkere version. Hvilket brød passer bedst til retten? + Friskbagt hvidt brød eller baguette er ideelt, fordi det kan suge den aromatiske olie op. Mange mener, at olien er den bedste del af retten! Hvilke drikkevarer passer til Gambas al Pil Pil? + En kold øl (*caña*), en tør hvidvin fra Andalusien eller en frisk fino sherry er klassiske valg, der fremhæver smagen af rejerne. Er Gambas al Pil Pil sundt? + Retten er rig på protein fra rejer og sunde fedtstoffer fra olivenolie. Dog er den også kalorieholdig, især hvis du spiser meget brød til. Kan man lave Gambas al Pil Pil derhjemme? + Ja, retten er nem at lave selv. Du skal blot bruge rejer, olivenolie, hvidløg, chili og paprika – samt helst en lille lerpande for autenticitet. Hvor finder man den bedste Gambas al Pil Pil i Spanien? + Du finder den bedste oplevelse på lokale tapasbarer og strandrestauranter i Andalusien – især i Málaga, Marbella og Granada. Share Article: Admin All Posts Oplev Spanien med SpainholidayVi deler spændende indlæg om spansk kultur, gastronomi, seværdigheder og praktiske oplysninger, der gør din ferie endnu bedre.👉 Giv os et like, del vores artikler, og følg med for meget mere inspiration til dit næste Spanien-eventyr! Facebook-f Linkedin-in Pinterest-p Youtube Instagram Previous Post Leave a Reply Cancel reply Logged in as shahrukh chudhary. Edit your profile. Log out? Required fields are marked * Message* You May Also Like: Gambas pil pil ByAdmin-September 30, 2025 Tapas ByAdmin-September 30, 2025 Seneste Artikler All Post Gastronomi Holiday Ideas Luxury Market Trends Owner Guides Traveler Tips Gambas pil pil September 30, 2025 Tapas…
"September 2025" Archives
Archive page
Tapas – Spaniens lille bid med stor historie Når man tænker på Spanien, er der ét ord, som næsten altid dukker op: tapas. Disse små retter er ikke bare mad – de er en del af Spaniens kulturarv, sociale liv og kulinariske identitet. Men hvor stammer tapas egentlig fra, og hvorfor er de så vigtige i spansk gastronomi? Historien bag tapas Ordet tapa betyder “låg” eller “dække” på spansk. Ifølge en populær historie blev tapas født, da kroejere i Andalusien serverede et lille stykke brød eller skinke oven på et glas vin for at holde støv og fluer ude. En anden version fortæller, at den spanske konge Alfonso X “den Vise” i det 13. århundrede beordrede, at vin altid skulle serveres med lidt mad for at undgå, at folk blev for berusede. Uanset oprindelsen udviklede denne skik sig til en tradition: små portioner mad, som man deler sammen med venner og familie over et glas vin eller en øl. Tapas som livsstil Tapas er ikke kun mad – det er en social begivenhed. At “gå ud for tapas” (ir de tapas) betyder at samles, gå fra bar til bar, og smage lidt forskellige retter hvert sted. Tapas kan være alt fra enkle oliven og manchego-ost til mere avancerede retter som gambas al ajillo (rejer i hvidløg) eller albóndigas (spanske kødboller i sauce). For spanierne er det at dele tapas en måde at skabe nærvær og fællesskab – noget der er dybt forankret i kulturen. Tapas i dag – fra tradition til gourmet Tapas er gået fra at være en simpel snack til at blive et gastronomisk højdepunkt. Mange Michelin-kokke arbejder i dag med tapas som små gourmet-oplevelser, og Spanien har gjort konceptet verdenskendt. Men selvom tapas findes på moderne restauranter i New York, Tokyo og København, er der intet, der slår at nyde dem på en autentisk bar i Spanien – sammen med venner, vin og den livlige stemning. Tapasruter og events i Spanien Mange byer i Spanien har gjort tapas til en hel festivaloplevelse. Granada & Almería – her er tapas ofte gratis, når du bestiller en drink. Det er en tradition, der gør byerne berømte blandt tapas-elskere. Sevilla – kendt for sine små autentiske tapasbarer, hvor klassikere som salmorejo og jamón ibérico altid er på menuen. Madrid – populære områder som La Latina og Lavapiés byder på tapasruter, hvor du kan gå fra sted til sted og smage alt fra moderne fusionstapas til traditionelle retter. San Sebastián (Donostia) – her kaldes tapas for pintxos. Byens gamle bydel er et paradis for foodies, med barer, hvor små kunstværker af mad står linet op på bardisken. Tapas-ruter (Rutas de Tapas) – i mange spanske byer arrangeres særlige tapas-uger, hvor restauranter konkurrerer om at lave den bedste tapa. For en lille pris kan man prøve en tapa og en drink, og “ruten” fører én gennem hele byens kulinariske landskab. https://youtu.be/rvFG-SzIwdM?si=6FPXcyaCVyTRa8LA Tips til at opleve tapas i Spanien Gå ikke ét sted – prøv flere barer på en aften. Bestil forskellige retter og del dem ved bordet. Kombinér tapas med lokal vin, sherry eller en kold caña (lille fadøl). Spørg de lokale – de ved altid, hvor de bedste tapassteder findes. Saludos y buen provecho. Tapas er en af Spaniens mest elskede traditioner – en kulturarv, der handler lige så meget om fællesskab som om mad. Uanset om du følger en tapasrute i Madrid, nyder gratis tapas i Granada eller går på pintxos-bar i San Sebastián, så vil du opleve, at tapas er den bedste måde at smage og forstå Spanien på. Buen provecho – god fornøjelse! Hvad betyder ordet tapas? + Ordet “tapa” betyder “låg” eller “dække” på spansk. Ifølge traditionen blev små stykker mad lagt over et glas vin for at holde støv og fluer ude. Er tapas altid gratis i Spanien? + Ikke overalt. I byer som Granada og Almería er det normalt at få gratis tapas med en drink, men i de fleste andre byer bestiller man og betaler for sine tapas. Hvad er forskellen på tapas og pintxos? + Tapas serveres ofte på små tallerkener og deles ved bordet. Pintxos, som er populære i Baskerlandet, er små bidder sat på et stykke brød med en tandstik. Hvilke klassiske tapas skal man prøve? + Patatas bravas (kartofler i krydret sauce), tortilla española (æggekage), albóndigas (kødboller), gambas al ajillo (rejer i hvidløg), og jamón ibérico er blandt de mest populære. Hvornår spiser man tapas i Spanien? + Tapas kan spises hele dagen, men de fleste går ud for tapas sidst på eftermiddagen eller aftenen – ofte som en social aktivitet mellem frokost og sen middag. Hvor stammer tapas fra? + Tapas menes at stamme fra Andalusien, men der findes flere historier om oprindelsen – bl.a. fra kong Alfonso X’s tid, hvor vin altid skulle serveres med lidt mad. Hvad er en tapasrute (ruta de tapas)? + En tapasrute er en organiseret “mad-rundtur”, hvor man går fra bar til bar og smager forskellige tapas. Mange byer afholder årlige tapas-festivaler med konkurrencer og særlige tilbud. Hvad drikker man typisk til tapas? + Tapas ledsages ofte af vin, sherry, sangria eller små fadøl kaldet “cañas”. Valget afhænger af region og personlig smag. Hvorfor er tapas så populære? + Fordi de kombinerer mad og socialt samvær. Tapas giver mulighed for at smage mange forskellige retter og dele oplevelsen med venner og familie. Kan man finde tapas uden for Spanien? + Ja, tapasbarer findes i hele verden, men den autentiske oplevelse finder man bedst i Spanien, hvor traditionen er dybt forankret i kulturen. Share Article: Admin All Posts Oplev Spanien med SpainholidayVi deler spændende indlæg om spansk kultur, gastronomi, seværdigheder og praktiske oplysninger, der gør din ferie endnu bedre.👉 Giv os et like, del vores artikler, og følg med for meget mere inspiration til dit næste Spanien-eventyr! Facebook-f Linkedin-in Pinterest-p Youtube Instagram Previous PostNext Post Leave a Reply Cancel reply Logged in as shahrukh chudhary. Edit your profile. Log out? Required fields are marked * Message* You May Also Like: Gambas pil pil…
Sådan hilser du på spansk – mere end bare et håndtryk Vi lever i en tid, hvor mange hilsner er blevet reduceret til et hurtigt “hej” eller et skuldertræk. Men i Spanien er det anderledes. Her er hilsner en vigtig del af kulturen, og de bruges til at vise respekt, skabe varme relationer og byde folk velkommen med åbne arme. Hvorfor er hilsner så vigtige i Spanien? Spanierne lægger stor vægt på personlig kontakt. En hilsen er ikke bare en formalitet – den er en invitation til samtale og samvær. Når du hilser på spansk, viser du, at du respekterer deres kultur og ønsker at møde folk på deres egne præmisser. At hilse korrekt kan være forskellen på at blive mødt med tavshed – eller et varmt smil og en åben dør. De klassiske spanske hilsner Du behøver ikke at være flydende i spansk for at begå dig. Et par enkle fraser rækker langt: Buenos días – Godmorgen / god formiddag Buenas tardes – God eftermiddag Buenas noches – God aften / godnat Hola – Hej (uformelt, men stadig meget brugt) Hasta luego – Vi ses Gracias – Tak De nada – Det var så lidt Bare at kunne disse få ord kan ændre din oplevelse i Spanien Hils på spansk måde – med varme I Spanien er et håndtryk kun begyndelsen. Den klassiske, varme spanske hilsen er to kindkys – ét på hver kind (startende i venstre side). Dette bruges især mellem kvinder og mænd/kvinder, men sjældent mellem mænd, medmindre de er meget tætte venner. Mænd hilser oftere med håndtryk eller et venligt klap på skulderen. Denne fysiske, varme tilgang er en naturlig del af den spanske kultur og viser åbenhed og gæstfrihed. Eksempel fra hverdagen Forestil dig at gå ind på en lille café i Málaga: Du går ind uden at sige noget → du bliver overset. Du siger “hello” på engelsk → måske et høfligt nik, men ikke mere. Du siger tydeligt “¡Buenos días!” → straks et smil, et “¡Hola amigo!” og en helt anden energi. Den forskel kan du mærke i alt fra service til den generelle stemning omkring dig. Hilsner som nøgle til kulturen Når du hilser på spansk – på deres måde – viser du respekt. Det åbner døre, giver dig venligere behandling og bringer dig tættere på den autentiske spanske livsstil. Spanierne er stolte af deres sprog og traditioner, og de elsker, når udlændinge gør sig umage. Det handler ikke om perfekt udtale, men om at prøve. https://youtu.be/I20_fyEpJ50?si=lhhZils5FYvFQOU3 Afslutning – ¡Buen Viaje! At lære et par enkle spanske hilsner kan forvandle din rejseoplevelse. Du bliver mødt med varme, respekt og smil, og du kommer tættere på den passionerede, gæstfri kultur, som gør Spanien så unikt. Så næste gang du besøger Spanien:👉 Sæt håndtrykket på pause – og prøv i stedet et venligt “Buenos días” eller et ægte kindkys. God rejse – ¡Buen Viaje! Hvorfor giver man kindkys i Spanien? + Kindkys er en traditionel hilsen, der symboliserer varme, venlighed og nærhed. Det bruges både blandt venner, familie og nye bekendtskaber. Hvor mange kindkys giver man? + I Spanien er det normalt med to kindkys – først på venstre kind, derefter på højre. Antallet kan variere i andre lande. Hilser man forskelligt i Nord- og Sydspanien? + Ja. I Andalusien er hilsner ofte mere varme og uformelle, mens man i Nordspanien kan opleve en lidt mere reserveret stil – men kindkys er stadig almindeligt. Hilser mænd også med kindkys? + Normalt hilser mænd på hinanden med håndtryk eller et venligt klap på skulderen. Kindkys bruges typisk mellem kvinder og mellem mænd og kvinder. Bruger unge stadig de klassiske hilsner? + Ja, unge spaniere bruger stadig kindkys som hilsen, men de kan også hilse mere afslappet med “hola”, håndtryk eller et kram – afhængigt af situationen. Skal man altid sige “Buenos días” eller “Buenas tardes”? + Det er god skik at bruge de korrekte hilsner efter tidspunktet på dagen. “Buenos días” indtil frokost, “Buenas tardes” om eftermiddagen og “Buenas noches” om aftenen. Er det uhøfligt at hilse på engelsk? + Nej, men det virker langt mere respektfuldt og venligt at bruge spanske hilsner. Selv et enkelt “¡Hola!” eller “¡Gracias!” gør en stor forskel. Skal man give håndtryk i Spanien? + Håndtryk bruges ofte i formelle eller forretningsmæssige sammenhænge. I private relationer vælger spanierne som regel kindkys eller kram. Hvordan siger man “farvel” på spansk? + De mest almindelige er “Adiós” (farvel), “Hasta luego” (vi ses senere), og “Nos vemos” (vi ses). Mange bruger også “Chao” i uformelle situationer. Hvad hvis man er i tvivl om hilsestilen? + Følg den andens initiativ. Strækker de hånden frem – giv hånd. Læner de sig frem til et kindkys – følg med. Spanierne forventer ikke perfektion, bare venlighed. Share Article: Admin All Posts Oplev Spanien med SpainholidayVi deler spændende indlæg om spansk kultur, gastronomi, seværdigheder og praktiske oplysninger, der gør din ferie endnu bedre.👉 Giv os et like, del vores artikler, og følg med for meget mere inspiration til dit næste Spanien-eventyr! Facebook-f Linkedin-in Pinterest-p Youtube Instagram Previous PostNext Post Leave a Reply Cancel reply Logged in as shahrukh chudhary. Edit your profile. Log out? Required fields are marked * Message* You May Also Like: Gambas pil pil ByAdmin-September 30, 2025 Tapas ByAdmin-September 30, 2025 Seneste Artikler All Post Gastronomi Holiday Ideas Luxury Market Trends Owner Guides Traveler Tips Gambas pil pil September 30, 2025 Tapas September 30, 2025 Spansk kultur Hilsen September 30, 2025 Kom til Spanien Køb dine billetter her Explore More Velkommen i familien Få vores nyhedsbrev Ja tak Du er nu skrevet op Noget gik galt prøv igen Kategorier Gastronomi (7) Traveler Tips (4) Tags Churros Coffee Gambas Pil pil Gastronomiske oplevelser Jamon Olive Olie Oliven Rosè Tapas Wine Edit Template
Siesta – Spaniens pause fra verden Det har engang været sagt: “En spanier lider ikke af angstanfald. Det er bare for varmt til det … det kræver for meget indsats!”Og der er måske noget om snakken. Når solen står højt på himlen, og varmen får blodet til at koge, er det svært at holde tempoet oppe. Så hvad gør man? Man sænker farten, læner sig tilbage – og tager en siesta. Hvad er en siesta? Ordet siesta stammer fra latin (sexta hora – den sjette time), som oprindeligt betød hviletid midt på dagen. Traditionelt falder siestaen mellem kl. 14 og 17, når solen står højest og varmen er mest intens. En siesta er ikke nødvendigvis en lur, selvom mange forbinder det med en middagsnap. For spanierne handler det i høj grad også om at trække sig tilbage, finde ro og give kroppen en pause, før dagens aktiviteter fortsætter. https://youtu.be/T0yNDtDBxvM?si=olYKFqsNhasAtU5M Hvor udbredt er siestaen i dag? Det klassiske billede af et helt land, der sover til middag, hører mere fortiden til. Moderne arbejdstider, international handel og globalisering har gjort, at mange spaniere arbejder samme rytme som resten af Europa. Men især i de små landsbyer og i de varmeste egne af landet – Andalusien, Extremadura, Castilla-La Mancha – lever traditionen stadig. Her lukker butikker, banker og offentlige kontorer ofte et par timer midt på dagen for at åbne igen sidst på eftermiddagen. I de store byer som Madrid, Barcelona eller Valencia er det mindre almindeligt at tage en reel siesta, men rytmen kan stadig mærkes i kulturen: frokosten er dagens vigtigste måltid, arbejdsdagen kan være delt i to skift, og aftenerne trækker ud til langt efter midnat. Hvor udbredt er siestaen i dag? Det klassiske billede af et helt land, der sover til middag, hører mere fortiden til. Moderne arbejdstider, international handel og globalisering har gjort, at mange spaniere arbejder samme rytme som resten af Europa. Men især i de små landsbyer og i de varmeste egne af landet – Andalusien, Extremadura, Castilla-La Mancha – lever traditionen stadig. Her lukker butikker, banker og offentlige kontorer ofte et par timer midt på dagen for at åbne igen sidst på eftermiddagen. I de store byer som Madrid, Barcelona eller Valencia er det mindre almindeligt at tage en reel siesta, men rytmen kan stadig mærkes i kulturen: frokosten er dagens vigtigste måltid, arbejdsdagen kan være delt i to skift, og aftenerne trækker ud til langt efter midnat. Hvad betyder siestaen for spanierne? Mere end bare en lur er siestaen et udtryk for en livsfilosofi. Sundhed og balance: Forskning viser, at korte hvil kan sænke stressniveauet, forbedre koncentrationen og styrke hjertet. Klimaets realitet: I sommervarmen er det ganske enkelt sund fornuft at skrue ned for aktiviteten midt på dagen. Kulturel identitet: Siestaen symboliserer et liv i roligere tempo, hvor tid til familie, måltider og socialt samvær vægtes højere end stram punktlighed. “Mañana-mentaliteten”: Det handler ikke om dovenskab, men om prioriteringer. Tingene behøver ikke ske her og nu. Ofte kan de vente til i morgen – mañana. Siestaens indflydelse på hverdagen Den spanske siesta har gennem årtier præget landets rytme: Arbejdsdag: Mange virksomheder – især i de varme regioner – har haft delt arbejdstid: fra morgen til frokost, pause midt på dagen, og derefter aftenarbejde. Familieliv: Siestaen giver plads til lange frokoster sammen med familien – ofte med flere retter og tid til samtale. Byliv: Mens gaderne midt på dagen kan virke stille, vågner de til live igen om aftenen. Caféer og restauranter fyldes, og børn leger på pladserne længe efter solnedgang. Kritik og forandringer Ikke alle ser siestaen som positiv. Kritikere mener, at de lange pauser midt på dagen nedsætter produktiviteten og gør arbejdsdagen unødigt lang. Der har også været politiske diskussioner om at afskaffe eller reformere siesta-traditionen, så Spanien i højere grad følger resten af Europa. Alligevel er siestaen svær at udrydde – den sidder dybt i den spanske kultur, og mange spaniere ser den som en del af deres identitet. Hvad kan vi lære af siestaen? For en udlænding kan siestaen virke ineffektiv – men måske kan vi lære noget af tankegangen bag. At tillade os selv at sænke farten. At holde en pause, når kroppen eller vejret kræver det. At værdsætte ro, hvile og refleksion – i stedet for altid at jage videre.Som spanierne selv ville sige: “Træk vejret ind – ånd ud. Mañana kommer i morgen. For nu – er det siesta-tid.” Hvornår på dagen er siestaen? + Traditionelt finder siestaen sted mellem kl. 14 og 17 – midt på dagen, når varmen er stærkest. Tager alle spaniere siesta? + Nej, især i de store byer som Madrid og Barcelona er siestaen mindre udbredt. Men i mindre byer og varme regioner er den stadig almindelig. Hvorfor opstod siesta-traditionen? + Siestaen opstod som en naturlig pause i landbruget for at undgå at arbejde i middagens stærkeste varme. Senere blev det en del af byernes livsrytme. Lukker butikker og banker stadig under siesta? + Mange små butikker, banker og offentlige kontorer lukker stadig i 2-3 timer midt på dagen – især uden for de største byer. Hvor udbredt er siesta i dag? + Siestaen er mindre udbredt i moderne arbejdsliv, men stadig en del af kulturen. Mange vælger en kort hvile eller en rolig stund i stedet for en reel lur. Er siestaen sund? + Ja, forskning viser, at korte hvil kan reducere stress, forbedre koncentration og være godt for hjertet. Men lange siestaer kan gøre dig mere træt. Hvorfor spiser spanierne så sent aftensmad? + På grund af siestaen og de lange arbejdsdage spiser mange spanierne frokost senere og aftensmad først mellem kl. 21 og 23. Er siestaen et udtryk for dovenskab? + Nej – siestaen handler om at tilpasse sig klimaet og bevare energi. Det er en kulturel livsfilosofi om balance, ro og sundhed. Hvad betyder ordet “mañana” i forhold til siesta? + “Mañana” betyder “i morgen” – og bruges ofte som symbol på den spanske ro og afslappede tilgang til tid. Tingene kan godt vente til senere. Hvad kan…